春暖花开之际,云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的田间地头,一片生机盎然。一种淡黄色的小花,正热情地绽放。这种小花被当地人称为黄花,学名鼠曲草,又称绒毛草、黄蒿、面蒿。

每到花期,人们便纷纷前往山野间,采摘娇嫩的黄花,制作黄花粑粑。

出锅的瞬间,黄花与糯米的清香交织,弥漫在空气中。外层米粒富有嚼劲,内馅则柔软香甜。一口咬下去,热乎乎的糖浆缓缓流出,香甜滋味在舌尖缠绕,让人久久回味。
来源/“云南发布”微信公众号
责编/和真羽
丽江市融媒体中心 出品
2025-02-14 09:02:07 阅读量6209 字数311
春暖花开之际,云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的田间地头,一片生机盎然。一种淡黄色的小花,正热情地绽放。这种小花被当地人称为黄花,学名鼠曲草,又称绒毛草、黄蒿、面蒿。
每到花期,人们便纷纷前往山野间,采摘娇嫩的黄花,制作黄花粑粑。
出锅的瞬间,黄花与糯米的清香交织,弥漫在空气中。外层米粒富有嚼劲,内馅则柔软香甜。一口咬下去,热乎乎的糖浆缓缓流出,香甜滋味在舌尖缠绕,让人久久回味。
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