丽江radio【听见古城】丽江古城饮食文化传习院带您品尝“丽江味儿”

2024-03-11 18:11:50 阅读量19177 字数595



3月11日,丽江古城第30个文化院落——丽江古城饮食文化传习院开馆。丽江古城饮食文化传习院以弘扬、传承、宣传、创新丽江纳西族特色、经典、传统饮食文化为主,将作为宣传丽江纳西族传统饮食文化的展示窗口。

据了解,丽江古城饮食文化传习院是丽江古城七一社区和非物质文化传承人合作的一次创新尝试,通过共同打造特色文化院落这一平台,让更多的人了解、认识和热爱丽江的传统饮食文化,同时也为传承人们提供一个展示才华、传授技艺的舞台。

纳西族的饮食文化独具特色,深受人们的喜爱。作为第30个融入古城肌理的文化院落,丽江古城饮食文化传习院的成立,为市民和游客提供近距离感受和品尝纳西民族传统饮食文化场所,也为深入挖掘和传承纳西族饮食文化,推动丽江古城的文化旅游发展注入新的活力。在当天的开馆仪式上还举行了丽江古城饮食文化传习院和古城区职业高级中学“人才培训基地”的授牌仪式,开启了产教融合的新规划。

文化是古城的根基和血脉,近年来丽江古城不断加大对优秀传统文化和民族文化的挖掘弘扬,加大创新力度,打造民族文化展示窗口,形成的文化院落集群,持续发挥文化保护传承的示范阵地效应。丽江古城饮食文化传习院的开放,将进一步推动丽江纳西族饮食文化传播,弘扬纳西饮食文化,传承民族精神,助力纳西特色饮食文化走向更广阔的市场,更好的为游客呈现丽江传统美食,共享“古城味道”、“丽江味道”。


节目制作、新媒体编辑:左林珏

责任编辑:杨四见

(发稿编辑:广播中心)

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