春意盎然的四月，一场以“丽江春宴·永不凋谢的牡丹”为主题的文化盛宴，在丽江古城喜鹤纳西人家开启。

俯拍的喜鹤纳西人家全景 。（供图）

白墙灰瓦间，春风轻拂，携着淡淡花香。身着纳西族传统服饰的阿妈们穿梭在盛放的牡丹花间，她们忙碌的身影为这幅春日画卷增添了灵动的韵味。今年，喜鹤纳西人家的“春宴”以牡丹为基调，将鲜花与美食巧妙结合。游客乐在其中，跟随纳西阿妈学习制作鲜花饼，从揉制酥皮到包裹牡丹花馅，每一步都倾注着匠心。

纳西阿妈和游客制作鲜花饼 。（供图）

“今年的牡丹花开得格外好，我们便萌生了用牡丹花制作鲜花饼的想法，没想到游客都被这新奇的搭配吸引过来了。”纳西阿妈满脸欣喜地告诉记者。制作牡丹鲜花饼，首先精选庭院种植的牡丹花，经人工采摘后，将花瓣置于清水中浸泡漂洗以去除杂质；随后以蜂蜜腌渍入味，使花瓣充分吸收蜜香；继而将腌渍好的花瓣反复揉搓捣碎，制成清香四溢的牡丹花馅；最后将花馅包裹入酥皮，经烤箱烘烤，待香气四溢时即可出炉。刚出炉的牡丹鲜花饼内馅绵软，轻咬一口，花香馥郁。

刚出炉的牡丹鲜花饼。（供图）

除了制作牡丹鲜花饼，喜鹤纳西人家还邀请了书画家、书画爱好者齐聚小院中。大家在此尽情挥毫泼墨，描绘牡丹的娇艳风姿。从一朵娇艳的牡丹到一张熠熠生辉的文化名片，喜鹤纳西人家正以“非遗 +”的创新模式，打造全新旅游体验。

“我们通过将非物质文化遗产、传统美食技艺、纳西族东巴文化与牡丹花艺有机融合，精心打造了集观赏性、互动性和体验性于一体的文化盛宴。希望通过多元化的文化体验活动，进一步提升游客的参与度和获得感。”喜鹤纳西人家主理人和育苗说。

书画家现场画牡丹。（ 供图）

午后暖阳洒落在屋檐，游客们在传统院落里品尝鲜花饼，聆听纳西古乐的婉转悠扬，等到夜幕降临，游人在院落里欢歌起舞，延续四方街打跳的欢乐氛围。在铺满鹅卵石的天井里，纳西传统文化的活态之美在欢声笑语中延续。

当最后一炉牡丹鲜花饼的香气弥漫在喜鹤院的青瓦飞檐，古老的院落正以柔软与坚韧共存的方式，让游客感受到“诗与远方”背后的文化厚度。这场“永不凋谢”的盛宴，等待着更多游客在春日赴约。

记者/和慧芳

责编/钱吉梅

二审/和众学

终审/郭俊燕

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