随着“反对浪费、崇尚节约”行动的不断推进，厉行节约、反对浪费的理念已深入人心。走进云雪丽餐厅，“按需点餐，不够再加”的标语映入眼帘，餐桌上摆放的“节约粮食”提示牌，无声地传递着节俭理念。

餐桌上的“厉行节约 反对浪费”提示牌。（丽江融媒记者 杨超 摄）

 

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云雪丽餐厅从食材源头到服务细节，全方位落实节约举措。后厨中，工作人员将食材按分量精细分装，严格控制泔水；菜单上，特色菜品贴心标注半份选项，鼓励顾客多样化尝鲜；出餐区，智能电表、水表实时监测能耗，确保能源高效利用。这些精细化管理让浪费现象大幅减少，顾客主动“光盘”、打包剩饭已成常态。

餐厅推出的“小份菜”服务。（丽江融媒记者 杨超 摄）

 

如今，节约之风已在丽江大地生根发芽。“反对浪费、崇尚节约”不应只是一句口号，而要融入到全民共建文明城市的生动实践中。

编辑/杨超

责编/李婧

终审/赵文立

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